La Fine Goule - Passion culinaire
« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur »
Notre savoir-faire
Plat 16,50 €
Entrée, Plat
ou 23,50 €
Plat, Dessert
Entrée, Plat, Dessert 28,50 €
En fonction de l'Ardoise, nous nous réservons d'appliquer certains suppléments sur des produits préparés onéreux
Entrées :
6 ou 12 Escargots Locaux au Beurre Persillé Maison
Timbale Croustillante au Chèvre Frais,
Figue et Chiffonnade de Coppa
Tartare de Saumon à la Nectarine, Avocat, Salicorne et Toasts de Pita
Foie Gras Maison,
Confit de Figues et Toasts de Pains Locaux
Plats :
Filet Mignon Cuit à Base Température et son Jus Corsé, Crème de Moutarde, Purée et Légumes Poêlés
Loup de Mer Poché au Bouillon Thaï et Nouilles Asiatique,
Légumes Poêlés, Tagliatelles de Courgettes à l’Ail et aux Sésames
Cannelloni aux Légumes de Saison, Pignon de Pain et Parmesan, Légumes Poêlés et Sauce Gorgonzola
Pavé de Rumsteck, Sauce Forestière, Purée et Légumes Poêlés
Salade Terre Mer : Jambon de Pays, Tapenade d’Olives Noires et Tomates Confites,
Tartare de Saumon, Mozzarella Fumée, Figue et Toasts de Pain Local
Desserts :
Fraises, Tuile à la Bergamote et Crème Fouettée au Basilic
Muffin à la Myrtille, Sorbet Citron et Sauce au Chocolat Blanc
Banane Caramélisée, Mousse de Kiwi, Sorbet Orange, Éclats de Daim
Assiette de Fromages Locaux et Figue Fraîche
Menu Soir, Week-End & Jours Fériés
Entrées :
À Partager...
Ou Pas !
Falafels, Sauce Blanche à la Menthe Maison 5€50
Pâté ou Terrine du Moment, Jambon de Pays 5€00
Camembert Rôti au Four (125g) 6€70
Salades :
Salade et Crudités de Saison
César : Poulet Croustillant, Parmesan, Sauce César Maison
Petite : 7€50
Grande : 14€50
Italienne : Mozzarella di Bufala, Jambon de Pays
Petite : 8€00
Grande : 15€80
Végétarienne : Falafels, Pain Pita, Feta
Petite : 7€00
Grande : 13€00
Plats :
Accompagnements : Riz ou Pommes de Terre Rôties ou Potatoes Frites
Légumes de Saison
Crépinette de Porc, Sauce Moutarde 14€00
Camembert Rôti au Four, Jambon de Pays 15€50
Carpaccio de Bœuf 16€20
Fish and Chips de Cabillaud, Sauce Béarnaise Maison 14€80
Burger Fine Goule 15€20
Desserts :
Teurgoule de Falaise 3€20
Fondant au Chocolat 6€00
Boule de Glace Vanille
Tiramisu Pistache,
Spéculos, Coulis de
Fruits Rouges 6€00
Assiette de Fromages
Locaux 6€00
Café ou Thé
Gourmand 7€20
Carte du Midi de Lundi à Vendredi (Hors Jours Fériés)
Menu du Midi en Semaine
Tous les jours, nous vous proposons Entrées, Plats du Jour et Desserts !
Plat : 12€
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 15€
Entrée, Plat, Dessert : 18 €
Menu Enfant 9€
Sirop à l'eau (Parfum au choix)
Aiguillettes de Poulet aux Corn Flakes
ou
Cabillaud Pané
Boule de Glace (Parfum au choix)
